在當前水果市場競爭越來越激烈的情況下，測糖儀不僅用于水果種植的過程中進行品質把關，同時也開始應用到了銷售的過程當中，而在銷售市場，利用水果測糖儀開展品質自檢，實際上也是提高服務水平的一種方式，能夠維護消費者的根本利益，提高水果銷售企業的市場競爭力。

　　測糖儀是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率。廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調味料)產品的濃度測量、適用于果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量。適用于果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等、適用于水果從種植至銷售的過程中，它可適用于測定準確的收采時期，作甜度分級分類。此外，在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。

　　測糖儀的應用領域:

　　1、采摘水果之前：測定水果的甜度和酸度有利于栽培指導及成熟度的監控，降低果農的風險，減少損失。

　　2、品質生產檢測，銷售定價評定：每個水果均經過甜酸度的測試，依據質量檢測，分級、處理及包裝作業，而能提升水果賣價。

　　3、水果科學研究：適用于農科院所研究果樹改良及新品種開發。